Selbumat leverer koldtbord, selskapsmat, snitter og rundstykker til din ønsker. RING FOR BESTILLING: Solveig  957 49 402

---

Koldtbord (175kr pr person)

Spekemat (fenalår, skinke, mørr), Hjemmelaget potetsalat, Eggerøre , Roastbiff m/remulade, Skinke m/waldorfsalat, Røykalaks, Varmrøkt, honningmarinert laks, Aspic, Grønnsalat, Hjemmebakt flatbrød, brød og smør

Varmrett i tillegg (40kr pr. person)

Blomkål/brokkolisuppe, Selbu Blåsuppe, Karbonader

Dessert i tillegg (40kr pr. oerson)

Skogsbær m/råkrem, Tyttebærkrem, Isrulade, Hjemmelaget karamellpudding

Selskapsmat

Vi skreddersy menyer til ditt selskap og lager gjerne mat etter ditt ønske. Bare middag eller med dessert, 3 retters og hvis en vil slå på stortromma... 5 retters

Foretter

Laksepate med urtesaus, Ørretsymfoni (ørret og agurkfrikasse i kremet mintsaus), Salat med røkt ørret, Norsk kaviarsymfoni

Middager

Urtetrukket ytrefillet av kalv, Lammerygg med saus og rotgrønnsaker, Røkt lammerygg med lun rotstuing, Svinefilet med fylte tomater, Svinekotletter i viltsaus, Svinemedaljonger med kremet sopp, Innbakt elgfillet med maideirasaus, Helstekt hjortefilet med einerbærviltsaus, Røkt reinsdyrfilet, Saltkjøtt og stappe

Desserter

Jordbærfantasi fra Selbu